Singender Wirt im «Stern»

Querfurt/MZ. - Sven Schmidt hat 1997 im bayrischen Altötting eine Ausbildung zum Hotelfachmann begonnen. Nach der Ausbildung arbeitete er noch fünf Jahre in Bayern, kam dann aber zurück zur Familie in den Landkreis Merseburg-Querfurt. Schmidt nahm eine Tätigkeit in den "Lauchstedter Gaststuben" in Bad Lauchstädt. "Hier lernte ich den Eigentümer des 'Goldenen Stern' kennen. Er bot mir an, das Haus zu übernehmen, weil er wohl schon absehen konnte, dass meine Vorgängerinnen nicht durchhalten würden. Zunächst hatte ich den Mut nicht. Als er aber ein zweites Mal fragte, weil seine Befürchtungen sich bewahrheitet hatten, habe ich zugesagt", erklärt er seinen Weg von Bad Lauchstädt nach Querfurt. Schmidt hat dem "Goldenen Stern" auch wieder seinen Namen gegeben. "Man sollte mit einer solchen Tradition nicht brechen", meint er. Zwei Köche, zwei Servicekräfte und eine Putzfrau stehen nun bei ihm in Lohn und Brot. Auf der Karte stehen Gerichte für jeden Geldbeutel. Auch ein Abo-Essen ist im Angebot. "Man kann sich das Abo-Essen abholen, wir liefern aber auch außer Haus", so Schmidt, der sich schon auf Silvester freut, denn die große Feier im Saal mit gut 100 Plätzen ist ausverkauft.

Schmidt hat auch schon andere Ideen für 2007. Mottoabende sollen stattfinden. Für Januar hat er schon als Stargast Gerd Christian und für Februar Cora gewinnen können. Im Juli wird Ute Freudenberg zu einer Sommerschlager-Nacht erwartet. Und sein Angebot an Reiseunternehmen nennt sich "Burg Querfurt und der singende Wirt". In einigen Reisekatalogen ist das Angebot bereits aufgenommen. "Man muss doch was tun, um mehr Leute von der Burg hinunter in die Stadt zu ziehen."

Geöffnet ist täglich ab 11.30 Uhr. Tel.: 034771/73320