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Landwirtschaft Wie die Hopfenernte 2023 im Familienbetrieb Regner in Prosigk gelaufen ist

Seniorchef spricht über Ertrag und Qualität, über die hohen Strompreise und eine Photovoltaikanlage, deren Anschluss Monate dauert.

Von Wolfram Schlaikier 11.10.2023, 16:00
Zwei Erntehelfer auf einer Arbeitsbühne entfernen mit Messern die letzten Hopfenreben von den Drähten einer Gerüstanlage bei Prosigk.
Zwei Erntehelfer auf einer Arbeitsbühne entfernen mit Messern die letzten Hopfenreben von den Drähten einer Gerüstanlage bei Prosigk. (Foto: Ute Nicklisch)

Prosigk/MZ - Die Halle ist bis unter das Dach gefüllt mit Säcken aus kräftigem Papier, die einen intensiven Duft verbreiten. Wer hier eine gewisse Ähnlichkeit erschnuppert, liegt richtig: Der Echte Hopfen, lateinisch Humulus lupulus, zählt in botanischer Hinsicht zur Familie der Cannabaceae, der Hanfgewächse.