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  4. Weinmanufaktur Johannes Zwicker: Weinlese ist beendet - So schätzt der Jessener Winzer seine Ernte ein

Weinmanufaktur Johannes Zwicker  Weinlese ist beendet - So schätzt der Jessener Winzer seine Ernte ein 

Die Weinlese auf den Anbauflächen von Johannes Zwicker ist beendet. Das sagt der Küfermeister aus Jessen zu seiner Ernte.

Von Thomas Tominski 19.10.2023, 12:00
Küfermeister Johannes Zwicker aus Jessen fährt den vollen Bottich mit dem Gabelstapler zur Abbeermaschine.
Küfermeister Johannes Zwicker aus Jessen fährt den vollen Bottich mit dem Gabelstapler zur Abbeermaschine. (Foto: Thomas Tominski)

Jessen/MZ. - An der Eingangstür zur Manufaktur schließt Johannes Zwicker für einen kurzen Moment beide Augen. „Das ist wie Katzenschnurren“, sagt der Winzer aus Jessen und weist auf die Edelstahltanks. Dort reift die Rebsorte Müller-Thurgau langsam zum Wein heran, das Glucksen ist unüberhörbar.