Ägypter serviert italienische Kost
Holzdorf/MZ. - Aiman Ibrahim stellt dies seit vergangenem Freitag in seiner neuen Lokalität "Cäsar II" in Holzdorfs Hauptstraße 120 unter Beweis.
Täglich, auch an den Wochenenden, ab 16 Uhr können sich Freunde der italienischen Küche von den mediterranen Kochqualitäten Aiman Ibrahims bei einem Besuch überzeugen. An Feiertagen ist ab 12 Uhr geöffnet. Das, so der Inhaber, seien allerdings nur die Winteröffnungszeiten, ab April werde "Cäsar II" täglich schon ab 10 Uhr seine Gäste erwarten. Und noch eine Besonderheit ist zu vermelden: Sonntags ist immer Familientag, alle Nudelgerichte und Pizzen gibt es da besonders günstig. Auch Selbstabholern wird ein Rabatt eingeräumt.
Diplom-Chemiker Aiman Ibrahim kam im Dezember 1989 aus Ägypten nach Deutschland. Seit 17 Jahren ist der Vater zweier Kinder in der Gastronomie tätig. In Berlin und Wittenberg hatte er Gaststätten, sein Hauptgeschäft und Lebensmittelpunkt befindet sich jetzt in Jüterbog, wo er am Markt auch das "Cäsar I" betreibt.
Die Niederlassung in Holzdorf (früher "Bistro 120") hat der gebürtige Ägypter von dem Herzberger Eigentümer gepachtet. Neben dem Schankraum mit einigen Tischen wurde ein zweiter Raum hergerichtet, den man auch für separate Familienfeiern oder Ähnliches nutzen kann. Zum Personal von "Cäsar II" gehören neben dem Chef die beiden Angestellten Linda Niessen aus Jüterbog und Sabrina Wiegeler aus Brandis.
Auf das zwischenzeitlich ungenutzte Lokal in Holzdorf ist Aiman Ibrahim durch eine Anzeige in der Zeitung aufmerksam geworden. "Ich habe nach einer Möglichkeit für ein zweites Restaurant gesucht, es sollte nicht weit weg sein von Jüterbog." Von dort waren zur Eröffnungsfeier auch einige Freunde und Bekannte gekommen, die er neben anderem mit einem kleinen Feuerwerk erfreute.
