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Aus nach fast 10 Jahren Warum das Budapest Restaurant in Halle schließt

Die Brüder Jámbor ziehen sich aus der Gastronomie in der Kleinen Ulrichstraße zurück. Das denkmalgeschützte Haus soll aber nicht lange leer stehen.

Von Jonas Nayda 10.02.2022, 16:46
Das Gebäude in der Kleinen Ulrichstraße gehört zu einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt.
Das Gebäude in der Kleinen Ulrichstraße gehört zu einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt. Foto: Silvio Kison

Halle (Saale)/MZ - In einem der ältesten Fachwerkhäuser der Stadt steht bald eine große Veränderung an. Die Familie Jámbor, die seit rund zehn Jahren in dem 1591 erbauten Haus in der Kleinen Ulrichstraße ihr ungarisches „Budapest Restaurant“ betreibt, zieht sich zurück. Die Gaststätte wird ab dem 14. März geschlossen. Grund für das Ende der Familientradition ist in erster Linie der Mangel an Fachkräften.