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Wegen Personalmangel Wegen Personalmangel: Eisleber Bäckerei Enke muss nach 220 Jahren schließen

Von Burkhard Zemlin 22.02.2021, 14:00
Karl (links) und Axel Enke werden den Backofen im nächsten Monat nicht mehr anheizen.
Karl (links) und Axel Enke werden den Backofen im nächsten Monat nicht mehr anheizen. Jürgen Lukaschek

Eisleben - Gabriele Alsleben, die Ende des Monats in den wohlverdienten Ruhestand geht, war für die Bäckerei Enke in der Eisleber Neustadt ein regelrechter „Glücksfall“, wie Altmeister Karl Enke es ausdrückt. Eine sehr gute Verkäuferin, die sich eigentlich schon voriges Jahr hätte verabschieden können, aber weil Enkes bis dahin keine Nachfolgerin gefunden hatten, hängte sie noch ein paar Monate dran. Aber länger wird sie nun nicht mehr bleiben, zumal sie ja auch daheim in Polleben auf ihrem Grundstück jede Menge Arbeit hat.