Hiesige Produkte trotz Regens gefragt

WALBECK/MZ. - "Wir wollen einkaufen, denn hier gibt es gute Produkte. Da hält uns der Regen nicht ab", meinten die jungen Leute lachend.

Grazyna Giseke hatte den Markt organisiert "weil das Gelände im Tierpark so schön ist, und weil Sponsoren gebraucht werden: Wir kassieren für jeden Besucher einen Euro, und die Einnahme geht hundertprozentig an die Einrichtung, dafür dürfen wir das freie Gelände nutzen", erklärt Giseke und erzählt, dass Eigenvermarkter bevorzugt werden, die meistens aus der Umgebung kommen.

So wie Hagen Hepach, der ganz am Ende der Reihe seinen Räucherofen aufgestellt hat, aus dem es duftet, denn hier werden Aale, Forellen und Karpfen - im nahe gelegenen Fischteich aufgewachsen und gefangen - geräuchert. "Wir warten auf unsere Räucherware, die Fische zum Räuchern haben wir uns ausgesucht", freut sich Conny Lukas, die wegen dieser Leckerei aus Arnstedt gekommen war.

Nicht weit von der Räucherei haben es sich vier "Walbecker Räuber" trotz des Nieselregens mit einem Bier gemütlich gemacht: "Prinz" Eberhard Ludwig, "Henker" Rainer Hartmann, "Richter" Rainer Hosse und Helmut Falck. Das kulinarische Angebot war umfassend: Es gab viele Sorten Käse, darunter auch Ziegenkäse aus Pfeiffhausen, Eichsfelder Feldpieker, das sind luftgetrocknete Würste mit einer Füllung aus Schweinefleisch, Speck und Gewürzen, viele Sorten Honig und Säfte wurden angeboten, an einem Stand bot Steffi Tomljanowitsch Gelees feil.