Rezept: Rezept: Honigbrot

Bernburg/MZ. - Zubereitung: Honig, Milch und Zucker gemeinsam in einem Topf erwärmen. Die anderen Zutaten außer Natron dazu geben. Die ganze Masse in einer großen Schüssel zu einem Teig kneten. Danach das in Wasser aufgelöste Natron dazugeben. Anschließend den Teig eineinhalb bis zwei Stunden bei 150 Grad Celsius im Ofen backen.

Hinweis: Die angegebene Menge reicht für zwei Kastenformen. Honigbrot ist mindestens zwei oder mehr Monate lang haltbar.