Pastamanufaktur eröffnet in Bernburg: Pastamanufaktur eröffnet in Bernburg: Dem Pastameister über die Schulter schauen

Bernburg - Auf diesen Moment hat Giorgio Gabriele Locci seit Jahren gewartet. Der italienische Geschäftsführer des Aluminiumverarbeiters, der Almeco GmbH in Bernburg,  hat seine Leidenschaft für Pasta nun in die Produktion umgesetzt und zum 1. Dezember die erste Pastamanufaktur in Bernburg eröffnet. In dieser können die Passanten in der Breiten Straße in der Talstadt nicht nur einem echten Pastameister aus Italien in der gläsernen Manufaktur über die Schulter schauen, sondern auch noch handgemachte Pasta verkosten.

Laut Locci soll es zwar kein Imbiss oder Restaurant werden, wer aber die gefüllten Teigtaschen probieren möchte, ist in der Manufaktur willkommen. Hauptsächlich richtet sich dieses in der Region einmalige Angebot aber an Restaurantbetreiber aus Sachsen-Anhalt und darüber hinaus, die ihren Gästen handgemachte Pasta anbieten möchten. Auch Schulungen für Köche  für die richtige Zubereitung sind in den kommenden Monaten geplant.

Weitere Infos im Netz unter: frescolapasta.de (mz/kt)