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Auf Zeitreise In der Mühle Lederbogen in Cörmigk wird Mehl wie vor 100 Jahren hergestellt

Seit mehr als 700 Jahren gibt es die Müllersfamilie Lederbogen in Cörmigk. Nun führt Schwiegersohn Harald Sauer sie noch mit historischer Technik weiter. Doch die Wassermühle hat kein Wasser.

Von Katharina Thormann 07.08.2022, 10:35
Harald Sauer ist seit mehr als 30 Jahren Müllermeister in der Mühle Lederbogen in Cörmigk.
Harald Sauer ist seit mehr als 30 Jahren Müllermeister in der Mühle Lederbogen in Cörmigk. Fotos: Engelbert Pülicher

Cörmigk/MZ - Ohren zu und durch! Denn an das laute Klappern und Brummen der massiven Maschinen, über denen vier grüne Trichter hängen, hat sich Harald Sauer längst gewöhnt. Immer montags und dienstags streift er sich den Blaumann und manchmal auch die weiße Latzhose über, um in der Wassermühle Lederbogen am Ortsausgang von Cörmigk in Richtung Preußlitz zumeist Roggen- und Weizenmehl zu mahlen.