Gastronomie in Könnern Gastronomie in Könnern: Ohne Pächter kein Saisonbeginn
Könnern - „Wir haben Winterpause“ ist auf der Webseite des Ausflugslokals „Zur Georgsburg“ zu lesen. Und ungeachtet des milden Wetters wird sich diese Auszeit wohl noch bis in den Sommer hineinziehen. Denn der Pächter der Georgsburg, Andreas Hönig, hat seinen Pachtvertrag nicht verlängert und lässt diesen zum Ende des Monats auslaufen.
Bis jetzt kein neuer Interessent
Daher sucht die Hoch- und Tiefbaustoffe GmbH & Co. KG (HTB), der die Georgsburg gehört, nun nach einem neuen Pächter für die unmittelbar an der Saale gelegene Gaststätte. Das bestätigt Geschäftsführer Michael Seiffarth auf MZ-Nachfrage. „Wir hoffen, dass sich bis Mitte des Jahres etwas ergibt“, sagt er, denn auf die öffentliche Ausschreibung hin habe sich bislang noch kein Interessent mit einem Nutzungskonzept gemeldet.
In der Zwischenzeit werde die Gaststätte hergerichtet, wie Seiffarth berichtet. So werden beispielsweise die Räume gemalert und ausgesessene Polsterstühle erneuert. Das soll den potenziellen Pächter überzeugen - und Seiffarth zeigt sich optimistisch, diesen auch zu finden. Theoretisch bringt die Gaststätte alles mit, was ein gutlaufendes Ausflugslokal benötigt: zwei Gast- und Veranstaltungsräume, einen großen Saal, einen Biergarten sowie eine Terrasse mit Blick auf die Saale.
Trotz dessen sei es nicht gerade einfach, einen Pächter zu finden, weiß Michael Seiffarth aus der Erfahrung der vergangenen Jahre. So ist die Lage am Fluss Fluch und Segen zugleich. Das Hochwasser 2013, aber auch der an sich abgeschiedene Standort haben sich in der Vergangenheit nicht gerade positiv auf die Gästezahlen ausgewirkt. „Laufkundschaft“ hat sich eher selten zur Georgsburg „verlaufen“.
Gerüchte machten es dem Wirt schwer
Hinzu kamen die Gerüchte, die sich hartnäckig im Könneraner Umland hielten und mit denen Andreas Hönig seit Anbeginn zu kämpfen hatte. Von Schulden und nicht gezahlter Pacht war die Rede - völlig unbegründete Vorwürfe, die vom Wirt und der HTB im vergangenen September aus der Welt geschafft werden konnten.
Damals hatte die Schließung der Gaststätte noch nicht zur Debatte gestanden. Nun, wenige Monate später, sieht die Situation anders aus. Andreas Hönig verlässt die Georgsburg offiziell zum Ende des Monats. Telefonisch ist dort längst keiner mehr anzutreffen: „Dieser Anschluss ist vorübergehend nicht erreichbar.“
Interessenten können sich bei der HTB melden unter Telefon 034691/3300 oder per E-Mail an [email protected]. (mz)
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