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Braten für Weihnachten Braten für Weihnachten: Reicht es für alle? In der Region wird es beim Wildfleisch eng

Von Detlef Valtink 07.12.2020, 08:59
Wildbret lässt sich nicht nur als Festtagsbraten gut verwerten. Es macht auch dem Grill ein „gute Figur“.
Wildbret lässt sich nicht nur als Festtagsbraten gut verwerten. Es macht auch dem Grill ein „gute Figur“. Deutscher Jagdverband

Bernburg - Eine wichtige Maßnahme im Kampf gegen die Afrikanische Schweinepest in Sachsen-Anhalt ist eine Reduzierung der enormen Wildschweinpopulation. Denn durch die hohe Reproduktionsrate und das reiche Nahrungsangebot sind die Schwarzkittelbestände groß. Jäger tragen derzeit mit der intensivierten Bejagung der Wildschweine eine große Mitverantwortung in der Prävention, heißt es in einer Pressemitteilung der Agrar-Marketing-Gesellschaft Sachsen-Anhalt.