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MZ-Serie: Salzlandkiste Ascherslebener will mit regionalen Produkten für „Glücksmomente“ sorgen

Stephan Strobel ist mit seinen Möhrenköppen schon fast von Anfang an in der Salzlandkiste vertreten - und tüftelt beständig an weiteren kulinarischen „Glücksmomenten“.

Von Thilo Leuschner Aktualisiert: 14.10.2022, 14:05
Stephan Strobels Möhrenköppe sind fast von Anfang an in der Salzlandkiste. Inzwischen ist die Aschersleberwurst dazu gekommen.
Stephan Strobels Möhrenköppe sind fast von Anfang an in der Salzlandkiste. Inzwischen ist die Aschersleberwurst dazu gekommen. (Foto: Frank Gehrmann)

Salzlandkreis/MZ - „Meine Möhrenköppe sind schon fast von Anfang an in der Salzlandkiste drin“, sagt Stephan Strobel stolz. Denn der Dauerbrenner war mehr oder weniger ein Zufallsprodukt. „Ich habe in der Küche meiner Mutter ein wenig mit Zutaten experimentiert“, erinnert sich der Geschäftsführer des Unternehmens „Strobel – Glücksmomente“. Er wollte seine Heimatstadt Aschersleben schmeckbar und damit erlebbar machen, mischte Möhrenraspeln mit Mandeln und Baiser. Heraus kam etwas, das er selbst als „Volltreffer“ bezeichnet.