StarköchinWarum Sarah Wiener schnell gemachte Gerichte mag
Sie ist eine der bekanntesten Köchinnen hierzulande - und vertritt das, was ihr wichtig ist, auch als Abgeordnete im Europäischen Parlament: Sarah Wiener. Für den nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln hat sich die Frau aus Österreich schon vor Jahren eingesetzt. Jetzt ist ein neues Kochbuch von ihr erschienen.
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Halle/MZ - Heute ist die Nachhaltigkeit auch bei der Frage danach, was und wie wir essen, in aller Munde – Sarah Wiener indes hat schon vor etlichen Jahren genau dafür gekämpft: naturbelassene, frische, saisonale, am besten auch regionale Zutaten. Gesundes Essen, Qualität in der Lebensmittelproduktion, artgerechte Tierhaltung – das sind ihre Themen. Bis heute.
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