Kaffeetee Cascara Video: Getränk aus Abfallprodukt gehört zu leckersten Lebensmitteln aus Sachsen-Anhalt
Bei den Kulinarischen Sternen sind erneut innovative Lebensmittel in Sachsen-Anhalt geehrt worden. Das Fruchtfleisch einer Kirsche kommt dabei groß raus.
Halle (Saale)/Magdeburg/DUR - Die Kaffeerösterei Roy aus Halle hat mit Cascara einen Kaffeetee entwickelt, der aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche hergestellt wird.
Dieser süßlich-frische Kaffeetee belegte den ersten Platz in der Kategorie Tee bei den Kulinarischen Sternen von Sachsen-Anhalt. Cascara überzeugte die Jury mit seiner komplexen Fruchtnote und wertvollen Nährstoffen. Das Produkt trägt auch zur Nachhaltigkeit bei, da es aus einem Abfallprodukt hergestellt wird.
Lesen Sie hier den ganzen Artikel: Mit Video: Von Kaffeetee bis Hanföl - Das sind die leckersten Lebensmittel Sachsen-Anhalts
Im Video: Was ist eigentlich Kaffeetee - und wie wird er gemacht?
Bei der Veranstaltung wurden auch andere regionale Produkte ausgezeichnet, darunter Hanföl, Gin, Bier, Brot und Wurstwaren. Der Kaffeetee kann auch als erfrischendes Sommergetränk genossen werden.
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