Quitten-Revival: Omas Obst ist wieder «in»
Ostheim/Hamburg/dpa. - Omas Obst ist wieder «in» - genauer gesagt: die Quitte. Für viele war Quittengelee in der Kindheit eher ein ungeliebter Brotaufstrich. Man wollte ja lieber Nuss-Nougat-Creme... Doch im Zuge des allgegenwärtigen Retro-Trends feiert auch die Quitte ihr Revival.
Noch vor wenigen Jahren schrieb die Autorin Monika Schirmer ein Buch mit dem Titel «Die Quitte eine fast vergessene Obstart». Und jetzt? Plötzlich gibt es Bio-Sekt mit einem Hauch von Quitte oder auch Quitten-Limonade. Die Marktforscher hätten zwar abgeraten, aber man habe die neue Sorte dennoch lanciert, heißt es auf der Homepage eines Herstellers.
