Kinderstube der Kohlköpfe: Jungpflanzen von der Stange

Schülp - Die Kohl-Bauern in Dithmarschen pflanzen zurzeit die jungen Setzlinge auf die Äcker. Bei der Bestellung ihrer Felder greifen die meisten Landwirte zu industriell gezogenen Jungpflanzen: Sie wachsen computergesteuert unter Glas und werden «künstlich ernährt». In den Gewächshäusern wird die automatische Bewässerung samt Zusatz von Düngerlösung elektronisch geregelt. Mit den standardisierten Pflänzchen geht unter anderem das Auspflanzen schneller, sagt Kohlzüchter Olaf Diener. Er produziert in diesem Jahr rund 20 Millionen Weiß-, Rot-, und Wirsingkohl-Setzlinge. Der 52-Jährige ist Kohlzüchter in vierter Generation. (dpa/lno)