Bar Bar: Zazie bleibt Zazie
Halle/iposa. - Gut einen Monat waren die Schaufenster des Zazie-Restaurants in der Großen Ulrichstraße verhangen. Das Lokal war sehr zum Bedauern der Zazie-Fans geschlossen. Mitte November nun konnte die Wiedereröffnung gefeiert werden.
„Zazie bleibt Zazie“, betont Carolin Gennburg. Die 25-Jährige ist neue Restaurantleiterin im Restaurant Zazie. Das heißt jetzt „Zazie Speisen/Getränke“, ist offener und zu einem Café, Restaurant, Bistro für den ganzen Tag geworden. Ab neun Uhr morgens kann man in dem umgestalteten Raum schon frühstücken, ab elf bekommt man warme Küche. Am Nachmittag gibt es Sandwiches und Kuchen zur Kaffeezeit. Am Abend teilt sich der Laden. Ab 18 Uhr wird eine Hälfte zum Restaurantbereich mit stimmungsvoll gedeckten Tischen.
Carolin Gennburg hat Kultur- und Medienpädagogik an der Fachhochschule Merseburg studiert. Schon seit zwei Jahren arbeitete sie im Service des Zazie. Jeannette Kramer, die bisher für Kino, Bar und Restaurant des Zazie verantwortlich war, gab den vorderen Teil ab und fand in Carolin Gennburg eine mutige Neubesetzung. „Es ist nicht einfach hier“, gibt die Jungunternehmerin zu. Zwar stehe die Große Ulrichstraße in Sachen Gastronomie noch im Schatten ihrer kleinen Schwester, doch Gennburg sieht durchaus Chancen für eine positive Entwicklung. Und also geht die junge Restaurant-Chefi n mit vielen Ideen und neuen Impulsen an den Start. So erwartet die Gäste eine umfangreiche internationale Küche im Zazie, die auf die Saison und „die Früchte, die der Markt hergibt“ abgestimmt ist. Ab Januar wird an jedem dritten Sonntag im Monat eine Matinee stattfi nden mit Frühstücksbuffet und Kinovorstellung. In diesem Monat gibt es gleich zwei Matineen, am 7. und 21. Dezember (Film: Victor/ Victoria).
Zazie bleibt aber Zazie – auf jeden Fall am 2. Dezember. Dann feiert man im ganzen Haus den dritten Geburtstag. Unter dem Motto „Bullets Over Broadway“ wird sich der Abend im Stil der 30er Jahre gestalten – mit einer Swing-Band und dem gleichnamigen Film von Woody Allen im Kino.
