Gesundheit: Gesundheit: Resistenter Salmonellen-Keim in Putenfleisch entdeckt

Hamburg/dpa. - Hochresistente Salmonellen forderten bereits Todesopfer, betontauch Andreas Schroeter vom Nationalen Referenzlabor für Salmonellenin Wernigerode. Gefährdet seien Kleinkinder, Senioren und Kranke.Experten des Labors haben erst kürzlich in einem Sachstandsberichtangemahnt, Antibiotika in der Tierzucht restriktiver einzusetzen, umeine weitere Resistenz-Ausbreitung zu vermeiden. Aus welchemSchlachthof die mit dem Superkeim verseuchten Puten stammten, willdas dänische Institut nicht preisgeben.