Ernährungs-Irrtümer Ernährungs-Irrtümer: Diese sieben "gesunden" Lebensmittel sind eigentlich schädlich
Halle (Saale) - Wir alle wollen fit und gesund sein. Deshalb versuchen wir uns ausgewogen zu ernähren und die Finger von ungesunden Lebensmitteln wie Chips, Süßigkeiten und Co. zu lassen. Doch was viele nicht wissen: Vermeintlich gesunde Lebensmittel sind in Wahrheit oft genauso schlimm.
Zuckerbomben und künstliche Aromen
Frühstücks-Flocken aus dem Supermarkt sind zum Beispiel wahre Zuckerbomben. Viel gesünder ist es, sich sein Müsli selbst zu mischen - beispielsweise mit Haferflocken, frischem Obst und Nüssen. Auch fettarme Produkte sind eine ziemliche Mogelpackung: Fett sorgt nämlich oft erst für den guten Geschmack und für Sättigung sowie die Verstoffwechselung von Vitaminen. Fettarme Produkte werden daher oft mit künstlichen Aromen schmackhaft gemacht und sättigen kaum.
Lieber Hirse als Couscous für mehr Nährstoffe
Couscous hingegen ist kein Korn, sondern besteht aus geriebenem Hartweizen und ist daher sehr nährstoffarm. Deshalb sollte man lieber auf Quinoa, Hirse oder Buchweizen zurückgreifen. Warum auch vegane Wurst, Energieriegel, Sportgetränke und Smoothies ungesund sind, erfahren Sie im Video.
(mz)
