Das Auge isst mit Allstedter Meisterkonditor überzeugt mit bergmännischem Schlemmerbuffet
Vincent Richter aus Allstedt überzeugte die Prüfungskommission mit einem bergmännischen süßen Schlemmerbuffet.
Aktualisiert: 01.03.2022, 13:57
Allstedt/MZ - Das Fördergerüst krönt einen hohen, schmalen Baumkuchen. Der Hunt ist komplett aus Schokolade und mit „Schlackestückchen“ aus süßem Krokant beladen. Und die Fummelklötzchen sind nicht etwa aus Holz, sondern feinste Haselnuss-Trüffelpralinen. Eine süße Hommage an die Bergbautradition in Mansfeld-Südharz ist das Meisterstück, mit dem Vincent Richter jetzt seine praktische Prüfung als Konditormeister bestanden hat.
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