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Besondere Züchtung Noch kennt sie kaum jemand – diese Superfrucht aus Quedlinburg ist die Hoffnung der Obstforschung

Sie schmeckt wie ein Mix aus Heidelbeere und Johannisbeere – und könnte bald in deutschen Supermärkten liegen. Die Haskap-Beere aus Quedlinburg gilt als Hoffnungsträger für den Bio-Anbau.

Von Petra Korn Aktualisiert: 24.06.2025, 14:30
Sie wird seit einigen Jahren bei der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau am Standort Quedlinburg in mehreren Sorten angebaut: die Haskap-Beere.
Sie wird seit einigen Jahren bei der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau am Standort Quedlinburg in mehreren Sorten angebaut: die Haskap-Beere. Foto: Korn

Quedlinburg/MZ. - Thomas Schlegel lupft eines der Netze, die über die langen Strauchreihen gespannt, am Boden mit Steinen beschwert sind. An dem so freigelegten Strauch hängen blaue Früchte, die auf den ersten Blick an große, längliche Heidelbeeren erinnern.