Besondere Pilze in Naumburg und Umgebung Die Trüffel erschnüffelt
Mit Hilfe ihrer Hunde findet eine Thüringer Unternehmerin in Bad Kösen, Schulpforte und Naumburg die besonderen Pilze. Sie will nun das Interesse von Bauern und Wirten wecken.
28.08.2024, 17:52
Naumburg/Bad Kösen. - Es gibt hiesige Gastronomen, die bestellen in Italien oder Frankreich für 300 Euro das Kilo, und zuweilen deutlich mehr, Trüffel, um diese über die Gerichte ihrer Gäste zu hobeln. Anja Kolbe-Nelde hält das für einen „total bescheuerten“ Zustand. Schließlich könnten Trüffel ein regionales Produkt sein, das sich die Wirte quasi vor der Haustür selbst anbauen oder kaufen.
SLK live: Der Newsblog
Das ist der Dienstag im Salzlandkreis
Jubiläum
1070 Jahre Altenburg: Wie ein Dorf mit Herz feiert
Windkraft im Harz
Neuer Windpark in Ballenstedt: Badeborner wollen großes Stück vom Kuchen
