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Gastronomie im Saalekreis „Kochbuddys“ vom Lindenhof Bad Lauchstädt

Nico Paternoga ist Koch im Lindenhof Bad Lauchstädt und spricht in der MZ-Serie „Küchengeflüster“ über familiäre Verhältnisse, Essen wie bei Oma, und seinen Rekord im Knoblauchwettessen.

Von Katrin Sieler Aktualisiert: 23.07.2025, 13:42
Nico Paternoga ist Koch im Lindenhof Bad Lauchstädt.
Nico Paternoga ist Koch im Lindenhof Bad Lauchstädt. Foto: Katrin Sieler

Bad Lauchstädt/MZ. - Nico Paternoga ist seit 2012 Koch in der Gaststätte „Lindenhof“ in Bad Lauchstädt. Das Team ist wie eine kleine Familie, erzählt der 40-Jährige. „Wir kennen uns hier alle in- und auswendig und springen füreinander ein.“ Insgesamt sind drei Köche im Restaurant angestellt. Das Verhältnis untereinander ist so gut, dass sogar Geburtstage, Silvester oder Weihnachten stets zusammen verbracht werden.