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  4. Stehen Magdeburgs Bäcker vor dem Aus? Rohstoffe und Energie immer teurer

Kampf um die Existenz Teurer Strom, teure Rohstoffe: Stehen Magdeburgs Bäcker vor dem Aus?

Ob Strom, Gas oder Mehl: Die Arbeit der Bäckereeien wird immer teurer. Gleichzeitig lassen sich die Preise für Brot und Brötchen nicht unbegrenzt anheben. Stehen die Betriebe jetzt vor dem Aus? Zwei Inhaber berichten.

Von Samantha Günther Aktualisiert: 19.08.2022, 11:01
Bäckereien in Magdeburg leiden unter den hohen Energiekosten. Die Inhaber warnen vor Filial-Schließungen – und fordern Unterstützung durch die Politik. Dazu gehört auch der Mühlenbäcker Düsedau.
Bäckereien in Magdeburg leiden unter den hohen Energiekosten. Die Inhaber warnen vor Filial-Schließungen – und fordern Unterstützung durch die Politik. Dazu gehört auch der Mühlenbäcker Düsedau. Foto: Jan Dahms

Magdeburg - "Ich weiß nicht, wo das noch hingehen soll", so Bäckerei-Inhaber Oliver Lüder am Telefon. Normalerweise sei der Magdeburger ein positiv denkender Mensch, doch die aktuelle Entwicklung der Strom- und Gaspreise lasse ihn das erste Mal in seinem Leben panisch werden. Mit diesem unguten Gefühl stehe er nicht alleine da.