Hugo Burger & Grill Hugo Burger & Grill: Neues Burger-Lokal öffnet im März in Köthen
Köthen - Im März bekommt Köthen ein neues Lokal: Hugo Burger & Grill. Denen, die sich ihr Mittagessen an einem der Marktwagen kaufen, dürfte der Name etwas sagen.
Denn seit Juli vergangenen Jahres ist der Anbieter aus Dessau mit einem Imbiss-Wagen in Köthen vertreten. MZ-Redakteurin Stefanie Greiner hat mit Inhaberin Annett Winkler über das neue Lokal in der Wallstraße 7 gesprochen.
Wann eröffnet Hugo Burger & Grill?
Annett Winkler: Der Laden eröffnet nur wenige Tage nach dem Rosenmontagsumzug, bei dem Hugo mit dem Hugo Mobil vertreten ist.
Was erwartet die Kunden?
Annett Winkler: Die Kunden können sich auf qualitativ hochwertige Burger- und Pommes-Gerichte, aber auch auf BBQ-Spezialitäten wie zum Beispiel Spareribs freuen.
Das Lokal sollte eigentlich im November eröffnen. Warum hat das nicht geklappt?
Annett Winkler: Die Eröffnung verzögerte sich durch zahlreiche Probleme. So war beispielsweise die Elektrik des Lokals in einem schlechten Zustand und auch die hohe Auslastung von Handwerksbetrieben hat die ursprünglichen Pläne zunichte gemacht. (mz)
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