Mangal Mangal: Gehobene türkische Gastlichkeit
Das türkische Restaurant „Mangal“ entsteht in der Zerbster Straße 8, wo einst das „L’Appart“ seine Gäste empfing. Herzstück des Restaurants ist ein Hightech-Grill. In einer Kühl-Theke können sich die Gäste ihr Fleisch aussuchen, das dann auf den Grill kommt.
Das Restaurant wird gemeinsam von Gürcan Gönen, seiner Ehefrau Senay und ihrer Tante Selin Gönen geleitet. Gürcan Gönen betreibt seit einigen Jahren erfolgreich an der Ecke Zerbster Straße/Rabestraße einen Döner-Kebab-Imbiss und will nun mit der Gaststätte den Dessauern und auswärtigen Gästen auch gehobene türkische Gastlichkeit nahebringen. Die beginnt schon beim Frühstück.
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