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Gastronomie in Bernburg Grill-Imbiss am Platz der Jugend ist zurück

Daniel Stefani übernimmt den Imbiss am Lidl-Markt am Platz der Jugend in Bernburg. Was er dort künftig vorhat.

Von Katharina Thormann 31.01.2023, 17:55
Nach zwei Monaten eröffnet der Grill X-press in Bernburg mit neuem Inhaber wieder. Zum Team gehören: Christian Künne (von links), Bianca Hecht, Daniel Stefani, Oliver Pfohl und Katrin Exner.
Nach zwei Monaten eröffnet der Grill X-press in Bernburg mit neuem Inhaber wieder. Zum Team gehören: Christian Künne (von links), Bianca Hecht, Daniel Stefani, Oliver Pfohl und Katrin Exner. Foto: Engelbert Pülicher

Bernburg/MZ - Die Abläufe kennt Katrin Exner im Schlaf. Salat und Tomaten schneiden. Brötchen rösten, Fleisch knusprig braun braten und dann alles mit Käse und Soßen übereinander schichten – fertig ist der Double-Cheeseburger. Seit 15 Jahren steht die Gastronomin schon in dem kleinen Imbiss neben dem Lidl-Markt am Platz der Jugend in Bernburg und bereitet schnelles Essen zu. „Mir macht die Arbeit richtig Spaß, der Kontakt zu den Kunden, der Verkauf“, zählt die Bernburgerin auf.