4. Advent Video: Schnell, einfach und lecker - Rezept für herzhafte Blätterteig-Sterne
Die Adventszeit ist da - Grund genug, um mal wieder zu schlemmen und zu genießen. In unserer Advents-Rezept-Serie stellen wir pünktlich zu jedem Adventssonntag ein leckeres Rezept vor - ganz schnell und einfach gemacht.
Magdeburg/ DUR - Wer für einen gemütlichen Adventsbrunch noch ein schnelles und einfaches Fingerfood-Rezept braucht, für den sind diese herzhaften Blätterteig-Sterne genau das Richtige. In nur wenigen Minuten sind sie servierbereit.
Und so gehts's
Zutaten:
- frischer, fertiger Blätterteig
- Frischkäse
- geriebener Käse
- Schinkenwürfel
- Stern-Ausstecher (groß und klein)
1. Den Blätterteig ausrollen und mit einem größeren Stern-Ausstecher ausstechen. Mit einem kleineren Stern-Ausstecher gleich viele kleinere Sterne ausstechen. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis der Teig so gut wie aufgebraucht ist. Dabei ist es kein Problem, wenn der Blätterteig neu geknetet und ausgerollt werden muss.
2. Die größeren Sterne auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Nun den Frischkäse auf die Sterne streichen und den geriebenen Käse sowie die Schinkenwürfel darüber streuen. Alternativ kann auch Frühlingslauch verwendet werden, um die Sterne vegetartisch zuzubereiten. Danach den kleineren Stern als Deckel aufsetzen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 bis 15 Minuten backen - je nach Bräunungswunsch. Die Sterne auf einem Teller anrichten und mit etwas frischer Petersilie dekorieren - fertig!