Statistik: Statistik: Deutsche essen immer mehr Käse

Bonn/dpa. - Im Vergleich zum Jahr 2000 verzehrten die Bundesbürger sogar fast ein Kilo mehr Käse. Immer beliebter werden bei den Deutschen Hart-, Schnitt- und Weichkäse. Auf diese Sorten entfällt den Angaben nach jedes zweite Kilogramm. Der Verbrauch von Frischkäse hat sich dagegen zuletzt rückläufig entwickelt und lag im vergangenen Jahr wieder auf dem Niveau des Jahres 2000. Darüber hinaus verzehrte jeder Deutsche im vergangenen Jahr durchschnittlich 1,6 Kilogramm Schmelzkäse sowie 300 Gramm Sauermilch- und Kochkäse.