Restaurantkritik Leckeres Essen als Experiment - Wo das Perlhuhn rohe Wurst trifft
Im Freyburger „51°“ sorgen experimentierfreudige Köche für viele Überraschungen auf den Tellern. In die Gläser kommt ausschließlich Wein aus der Region.
25.02.2023, 10:45
Jetzt digital weiterlesen
Unser digitales Angebot bietet Ihnen Zugang zu allen exklusiven Inhalten auf MZ.de sowie zur digitalen Zeitung.
4 Wochen für 0,00 €
Jetzt registrieren und 4 Wochen digital lesen.
Wenn Sie bereits Zeitungs-Abonnent sind, können Sie die digitale Zeitung >>HIER<< bestellen.
Freyburg/MZ - Weinkenner haben wohl am ehesten die Chance, den Namen des Restaurants zu deuten: „51°“. Es empfängt in Freyburg seine Gäste im Weinhotel Freylich Zahn, einem vormaligen Getreidespeicher des Unternehmers Freylich.