Guter Fertigbrei enthält möglichst wenige Zutaten

Bonn/dpa. - Ein guter Fertigbrei enthält nur wenige Zutaten. Eine Gemüse-, Obst- oder Getreidesorte reichen vollkommen aus, wobei Babybreie mit Kartoffeln oder Vollkorngetreide über eine besonders gute Nährstoffzusammensetzung verfügten.

Das teilt der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn mit. Mischungen seien nur unproblematisch, wenn jeder Bestandteil bereits auf Geschmack und Verträglichkeit geprüft wurde. Eltern sollten außerdem darauf achten, dass Breie mit Gemüse und Fleisch oder Getreide und Obst nicht auch noch Käse, Sahne, Joghurt oder Milch enthalten. Sonst führt die Mahlzeit dem Kind sowohl Eisen als auch Kalzium zu - eine Verbindung, die laut aid für den Körper nur schwer verwertbar ist.

Häufig weist der Brei auch unnötige Zusätze wie Salz, Kakao, Schokolade oder Zucker auf - selbst wenn das Produkt mit der Aufschrift «ohne Kristallzucker» gekennzeichnet ist. Zu den unnötigen Zutaten zählt der aid auch Traubenzucker, Fruchtzucker oder Malzzucker. Jod im Brei sei aber wünschenswert, denn das Baby brauche das Spurenelement für seine körperliche und geistige Entwicklung.

Verbraucherinformationsdienst aid: http://mutterundkind.aid.de/base/