Alnatura ruft Buchweizenmehl zurück - Gluten

Stuttgart/Bickenbach/dpa. - Das Bio-Handelsunternehmen Alnatura hat sein Produkt «Alnatura Buchweizenmehl» mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 2. November 2008 (Charge 9150) zurückgerufen.

Das Produkt enthalte Spuren glutenhaltiger Getreide, teilte das baden-württembergische Landwirtschaftsministerium in Stuttgart mit. Das hessische Unternehmen habe das Mehl bereits aus den Regalen genommen. Gluten ist ein natürlicher Bestandteil von mehreren Getreidearten und löst bei manchen Menschen Beschwerden aus. Buchweizen dagegen enthält kein Gluten.