Röstfein Kaffee: Röstfein Kaffee: Braune Bohnen mit grüner Note

Magdeburg/MZ. - Die strenge Kontrolle beginne, einer Kettegleich, auf den Plantagen im Hochland Perus,von wo diese hochwertigen Arabicas bezogenwerden, und setze sich vom schonenden Transportund gesonderter Lagerung bis hin zur Verarbeitungfort, fügte Putzmann hinzu. Prognosen zufolgesoll sich der Marktanteil der Bio-Kaffeesin Deutschland von gegenwärtig nur drei Prozentin den nächsten Jahren auf bis zu acht Prozenterhöhen.

Immer mehr Verbraucher seien bereit, dafür"20 bis 25 Prozent mehr zu bezahlen", glaubtKönig. "Röstfein" wolle das neue Erzeugnisab Juli mit einem "aggressiven Preis" von3,99 Euro anbieten. Acht Prozent Anteil amGesamtsortiment sollten es schon sein, zehnProzent wären toll, formulierte der Geschäftsführerdie Absatz-Erwartungen für den "grünen Kaffee".Die "Röstfein"-Familie wird außerdem durcheinen cremigen Capuccino Rondo ergänzt.

Das Magdeburger Unternehmen hat 2001 seinenUmsatz zwar mengenmäßig um 17 Prozent gesteigert,verharrte aber wertmäßig auf dem Niveau desJahres davor. König begründete dies mit denPreisen für den Rohkaffee, die sich auf "einemhistorischen Tiefpunkt" befänden. Durch denAufbau eines eigenen Vertriebs habe sich dieZahl der Mitarbeiter auf 106 erhöht. Insgesamtseien im Vorjahr 12085 Tonnen Kaffee geröstetworden. Allerdings kamen von dieser Mengenur etwa 5000Tonnen mit dem "Röstfein"-Etikettauf den Markt. Den überwiegenden Teil derBohnen habe man "im Auftrag großer Röstereien"veredelt, so Putzmann.

In Sachsen-Anhalt hat der Genussmittel-Herstellervon der Elbe mit 17 Prozent Marktanteil seinestärkste Bastion. In den alten Bundesländernist vom "Röstfein"-Aroma nichts zu spüren.Eine Werbekampagne, um das Produkt im Westenbekannt zu machen und in die Ladenregale zubringen, wäre viel zu teuer, sagte König.