Auf Milchproduktion folgt „Bisino's Hofbräu“

Technik selbst umgebaut: Landwirt Karsten Scheffler aus Bösenburg braut eigenes Bier

Karsten Scheffler hat aus seiner ehemaligen Milchproduktionstechnik eine kleine Brauanlage gebaut. Zu Besuch bei dem Landwirt im Mansfelder Land.

Von Felix Fahnert 26.01.2022, 13:00 • Aktualisiert: 26.01.2022, 15:40
Karsten Scheffler aus Bösenburg hat Gerätschaften aus der einstigen Michproduktion auf eigene Faust fürs Bierbrauchen umgebaut.
Karsten Scheffler aus Bösenburg hat Gerätschaften aus der einstigen Michproduktion auf eigene Faust fürs Bierbrauchen umgebaut. (Foto: Felix Fahnert)

Bösenburg/MZ - Das Rumtüfteln hat es Karsten Scheffler wahrlich angetan. „Ich bin so ein kleiner Technikfreak“, sagt der Landwirt aus Bösenburg. „Ich mag die Herausforderung, so etwas zu basteln.“ Und die Herausforderung ist seit kurzem ausgesprochen geschmackvoll: Scheffler braut nämlich sein eigenes Bier und will das künftig bei Veranstaltungen vor Ort anbieten.

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