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Nusstorte und Ostseewelle Pölsfelder Kaffeehaus-Tradition
Das Café Siebenhüner in Pölsfeld ist für Ausflügler in Mansfeld-Südharz eine Institution. Warum der hundert Jahre alte Backofen einen jüngeren Kollegen bekommen hat.
Aktualisiert: 02.12.2025, 15:58
Pölsfeld/MZ. - Auf der gusseisernen Ofentür halten zwei Löwen eine große Brezel, darüber thront eine Krone. In der Inschrift darunter hat sich „W. Reichardt Sangerhausen“ verewigt. Ob der große, altdeutsche Ofen in der Backstube des Kaffeehauses Siebenhüner in Pölsfeld schon hundert Jahre alt ist oder erst demnächst das besondere Jubiläum begeht, das lässt sich nicht so ganz genau sagen.
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