Fruchtgelees für Salzlandkiste

Welche regionalen Produkte von der „Gourmieze“ aus Baalberge in der Geschenkbox landen

Die Geschwister Katrin und Holger Hintz aus Baalberge bei Bernburg bauen in ihrem Garten regionale Kräuter und Früchte an, die sie zu Gelee verarbeiten. Was sie als Kleinstbauern noch herstellen

Von Lisa Kollien 21.11.2022, 12:16
Katrin und Holger Hintz bieten nicht nur Fruchtgelees an. Auch Liköre, Essenzen und Kräutermischungen gehören zu ihren Erzeugnissen.
Katrin und Holger Hintz bieten nicht nur Fruchtgelees an. Auch Liköre, Essenzen und Kräutermischungen gehören zu ihren Erzeugnissen. (Foto: Lisa Kollien)

Baalberge/MZ - Im Lager von Katrin und Holger Hintz riecht es nach den unterschiedlichsten Kräutern. Petersilie, Lavendel und Rosenblüten sind nur einige der zahlreichen Pflanzen, die das Geschwisterpaar in Teemischungen und Kräutersalzen auf ihrem Onlineshop „Gourmieze“ anbietet. Etwa 200 handgefertigte Produkte rund um das Thema Natur und Kräuter haben sie im Angebot. Und: Sie sind mit ihren Gelees und Aufstrichen an der Salzlandkiste beteiligt.

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