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Ausbildung in Alsleben Mehr als Schrot und Korn in Alsleben

Die Elftklässler des Bernburger Gymnasiums Carolinum haben die Saalemühle in Alsleben besucht. Warum es den ersten Projekttag gab und was Azubis im Betrieb erwartet.

Von Lisa Kollien 01.07.2022, 12:19
Anna Richter (links) und Vanessa Gruschka (rechts) lernen von Patricia Stark, wie der Ballaststoffgehalt von Mehl bestimmt werden kann.
Anna Richter (links) und Vanessa Gruschka (rechts) lernen von Patricia Stark, wie der Ballaststoffgehalt von Mehl bestimmt werden kann. Foto: Engelbert Pülicher

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Alsleben/MZ - Trotz der angesagten Hitze haben sich die elften Klassen des Bernburger Gymnasiums Carolinum am Donnerstagmorgen auf den Weg zum ersten Projekttag in die Saalemühle nach Alsleben gemacht − eine lehrreiche Premiere. Dort hatten sie die Möglichkeit, hinter die Kulissen des größten Arbeitgebers in der Schiffer- und Mühlenstadt zu schauen und neue berufliche Wege zu entdecken.